Sváteční ležáky. Pivovary Olomouckého kraje vaří vánoční speciály

Pivovary v Olomouckém kraji v závěru roku zpestřily svoji nabídku vánočními pivními speciály, které uvařily v omezeném množství. Speciální piva jsou k dostání ve vybraných restauracích a v některých prodejnách.

Pivovary si pochvalují poptávku po vánočních speciálech, jejichž produkci v posledních letech postupně zvyšovaly. Například přerovský Pivovar Zubr u příležitosti adventu a vánočních svátků letos uvařil 1400 hektolitrů čtrnáctistupňového speciálu Zubr Maxxim, v roce 2013 ho připravil 1000 hektolitrů.

Pivo Maxxim je uvařeno dle tradiční receptury klasickým výrobním postupem. V ležáckých tancích zraje 90 dnů. Zhruba polovina z tohoto množství zamíří v sudech do restaurací a druhá část je stočena do lahví. „Zubr Maxxim uzavírá každoročně naši edici pivních speciálů. Skvěle se hodí do chladnějšího zimního období, kdy lidé preferují silnější a plná piva,“ řekla dnes ČTK ředitelka a sládková Pivovaru Zubr Nataša Rousková.

Pivovar Holba z Hanušovic na Šumpersku na závěr roku připravil zastudena chmelený sváteční ležák, který se vyznačuje výraznou hořkostí. „Holbu Sváteční horský ležák dochmelujeme zastudena. Tím docílíme zvýraznění vůně chmelu. Perfektně se tak podtrhne chmelové aroma a ležák, který má značně vysokou intenzitu hořkosti s drsnějším charakterem a dlouhým dozníváním, se díky tomu příjemně zjemní,“ sdělil ČTK sládek Pivovaru Holba Luděk Reichl. Sváteční horský ležák si lidé mohou objednat na čepu v hospodách a restauracích, k dostání je také v několika variantách balení.

Závěr roku na pivním trhu je každoročně charakteristický zvýšeným zájmem zákazníků především o silnější a dražší piva, které před Vánoci do nabídky zařazuje většina tuzemských pivovarů. Jde o ležáky a speciály, které si Češi o svátcích dopřávají ve výrazně větší míře než jindy. Zejména pro velké pivovary jsou proto Vánoce druhou prodejní špičkou roku po létě, kdy je poptávka po pivu nejvyšší.

Pivovary Holba, Litovel a Zubr patří do skupiny Pivovary CZ Group, jejíž celkový roční výstav piva činí zhruba 700 000 hektolitrů. Téměř třetina produkce skupiny směřuje na zahraniční trhy. Trojice pivovarů vyváží například na Slovensko, do Německa, Polska, Maďarska, Itálie, Finska, Švédska, Litvy, Estonska či Ruska.

Související články

Nejčtenější

Některá města novoroční ohňostroj zrušila. Kde proběhne?

Některá velká města v Olomouckém kraji na Nový rok kvůli špatné epidemické situaci opět neuspořádají ohňostroj, který každoročně do center měst přilákal tisíce lidí....

Řidič naboural nákladním autem do rodinného domu

Třicetiletý řidič nákladního auta naboural ve Velký Losinách do rodinného domu. K nehodě došlo ve čtvrtek 11. listopadu dopoledne. Nikdo nebyl zraněn, předběžně je...

Policii při silničních kontrolách pomáhali také čerti a andělé

Policie prováděla v Lesnici na Zábřežsku tak trochu netradiční silniční kontrolu. Na dodržování silničního provozu tam totiž v pátek 3. prosince společně s policisty dohlížely také děti...

Tvář Měsíce opět ve své plné kráse. Socha na Stupkově ulici byla zrestaurována

Vápencová socha Tvář Měsíce olomouckého sochaře Jaromíra Šolce je po dlouhých letech opět v důstojném stavu. Dílo, které odkazuje na první přistání člověka na...

Nejnovější

V Olomouckém kraji vzrostla nezaměstnanost

Nezaměstnanost v Olomouckém kraji v prosinci po předchozích devíti měsících poklesu či stagnace vzrostla o čtyři desetiny procentního bodu na 3,4 procenta. Práci na...

Hasiči zasahují u Bohdíkova. Probíhá evakuace 200 osob

Hasičské jednotky aktuálně zasahují u dvou dopravních nehod u Bohdíkova na Šumpersku. K první nehodě došlo v podvečer na železničním přejezdu, kde se vlak srazil s osobním automobilem....

Mercuryho asistent míří do Šumperka. Za doprovodu hitů kapely Queen zavzpomíná na Freddieho

Už v pátek 14. ledna čeká návštěvníky šumperského Domu kultury výjimečný zážitek. Se svým vyprávěním přijede někdejší osobní asistent Freddieho Mercuryho Peter Freestone. Jeho vyprávění...

Proběhne tradiční novoroční výstup na Háj. Přidáte se?

Klub českých turistů pořádá každý rok 1. ledna výstup na rozhlednu Háj u Šumperka. V sobotu tak pořadatelé čekají účastníky před rozhlednou na Háji...

Komerční obsah

Kuj železo, dokud je žhavé – studuj Umělecké kovářství na SŠ zemědělské a zahradnické...

Jsi umělecká duše s citem pro detail, a přitom nemáš obě ruce levé? Bavilo by tě pracovat s ohněm, žhavým železem a tvořit výrobky, které přetrvají...

Olomoucké centrum vědy Pevnost poznání otevírá fascinující svět kamufláže pro celou rodinu

Fascinující svět barev, tvarů a materiálů spojují vojenskou vizuální kamufláž, která vychází z přírodních zákonitostí a propojuje tak řadu odborníků z různých oborů od...

Objevte tajemství vědy. Olomoucká Pevnost poznání ukrývá 180 interaktivních exponátů i planetárium

Hledáte program v Olomouci, který zabaví děti i dospělé? Pevnost poznání Univerzity Palackého v Olomouci je chytrá zábava pro celou rodinu. V science centru...

Policie ČR na Jesenicku poskytuje novým policistům bydlení

Policie České republiky v Jeseníku navyšuje počty policistů a policistek. Nově nastupujícím poskytují navíc i bydlení. „Ti, kteří úspěšně projdou přijímacím řízením a stanou se...